HOTLINE: 1900 066 667
(Thứ 2 - Thứ 7: 7h30 - 17h)
Địa chỉ: 31B Nguyễn Văn Bứa Ấp 5
Xuân Thới Sơn, Hóc môn, TP.HCM

Cây dừa sáp Cầu Kè - Cải thiện đời sống và làm giàu cho nông dân

Theo một số tài liệu cũng như người dân (huyện Cầu Kè, Trà Vinh) kể lại trái dừa sáp được một nhà sư người Khmer đem giống từ Campuchia về trồng tại Việt Nam những năm trước Cách Mạng tháng 8/1945.

Dừa sáp còn được gọi là dừa kem hay dừa đặc ruột, vì cơm của loại dừa này dày, mềm dẻo và phần nước dừa đặc lại như rau câu, được xem như một loại đặc sản duy nhất chỉ có tại Trà Vinh.

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan

Hình 1: Giống dừa sáp vỏ vàng

1. Cách phân biệt các loại dừa sáp

Đơn giản nhất là lắc quả để cảm nhận âm thanh, vì phần nước của trái dừa sáp sánh lại khi lắc sẽ không nghe tiếng kêu, đây được xem là quả có chất lượng cao nhất vì đã đầy đủ chất lượng từ phần cơm dừa, phần tạo bông và phần nước đã đóng rau câu.

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan-1

Hình 2: Hoa của cây dừa sáp

Dựa vào khối lượng thì trái dừa sáp sẽ nhẹ hơn những trái dừa bình thường khác, vì phần nước đã không còn nên khối lượng quả sẽ giảm.

Dựa vào hình dáng và màu sắc bên ngoài sẽ chia thành 5 loại: Vỏ xanh, vỏ vàng, trái tròn, trái dài, trái có cạnh. Tuy nhiên, màu sắc và hình dáng bên ngoài không quyết định đến chất lượng cũng như độ sánh bên trong, chỉ tiêu về chất lượng được quyết định do mức độ tập trung (Không bị lai tạp giống khác), thời điểm thu hoạch (Thu hoạch sớm trái sẽ chưa kịp tạo sáp hoàn toàn).

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan-2

Hình 3: Giống dừa sáp vỏ xanh

Phân biệt theo chất lượng sáp của cơm dừa, loại đặc biệt có phần cơm chia thành hai phần rõ rệt.  Phần cơm sát gáo dừa mềm dẻo, phần cơm phía trong bồng lên như bông và phần nước đặc lại hoàn toàn như rau câu. Loại này rất hiếm trên thị trường vì muốn thu được quả có chất lượng cao như vậy đòi hỏi người trồng phải có kinh nghiệm lâu năm cũng như chăm sóc rất kì công.

2. Nghiên cứu khoa học, phát triển cây dừa sáp

Trung tâm Dừa Đồng Gò đã nghiên cứu từ năm 2007 đến nay phương pháp tạo sáp cho dừa bằng “ Phun phấn trợ lực nhằm gia tăng tỷ lệ trái sáp trên cây dừa sáp”.

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan-3

Hình 4: Giống dừa sáp phát triển từ phôi

Trường đại học Trà Vinh có công trình nghiên cứu cấy phôi dừa sáp khi trồng cho cây có tỷ lệ quả sáp đạt trên 70%, có những vườn đạt tỷ lệ 90%, công trình này đã được công nhận vào đầu năm nay. Tỷ lệ này cao hơn gấp 3 đến 4 lần tỷ lệ tạo sáp của tự nhiên, mở ra cơ hội làm giàu cho người nông dân, cũng như những nhà vườn tại Trà Vinh.

Vào giữa năm 2009, tiến sĩ Võ Mai phó chủ tịch Hội làm vườn đã triển khai phát triển mô hình trồng dừa sáp theo quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho trái an toàn (VietGAP).

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan-4

Hình 5: Lắp đặt hệ thống tưới chăm sóc cây non

Ứng dụng lắp đặt máy bơm hỏa tiễn vào hệ thống tưới nước nhằm nâng cao năng suất cho cây dừa sáp. Máy bơm nước hỏa tiễn giúp đẩy nước đi xa, bên cạnh đó còn giúp hút nước ngầm trong trường hợp kênh rạch, sông ngòi bị nhiễm mặn do hiện tượng biển lấn.

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan-5

Hình 5: Hệ thống tưới dừa phun sương

Do cấu tạo của máy bơm hỏa tiễn hoàn toàn bằng inox, nên có thể chống chịu được các sự ảnh hưởng từ sự xâm thực tự nhiên, mà trên các loại máy bơm nước thông thường không có được. Ngoài ra còn có các loại máy bơm điện chìm giúp hút nước để tưới cũng như thoát nước trong trường hợp bị ngập úng làm thối rễ.

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan-6

Hình 7: Máy bơm hỏa tiễnmáy bơm điện chìm

Xem thêm về các loại máy bơm nước chuyên dụngthcgroup.vn/collections/tat-ca-san-pham

3. Lợi nhuận kinh tế từ trái dừa sáp

Từ mức giá chỉ ngang với các loại dừa thông thường khác, từ năm 2000 giá của dừa sáp tăng một cách đột biến trở thành loại trái cây có giá trị cao, bên cạnh đó sự khan hiếm của nguồn hàng cung cấp, làm giá thành của loại quả này càng được nâng lên rất cao.

cay dua sap cau ke cai thien doi song va lam giau cho nguoi nong dan-7

Hình 8: Kết hợp trồng cây dừa sáp và cây ca cao

Hiện nay, Trà Vinh là tỉnh duy nhất cung cấp dừa sáp ra thị trường với năng suất 10 ngàn trái/năm, số lượng này còn chưa thể đáp ứng cho du khách mua dùng thử. Mức giá trung bình mua tại vườn vào khoảng trên dưới 100 ngàn/trái, nhưng ra thị trường có thể lên đến 200 thậm chí là 300 ngàn/trái. Mỗi cây dừa sáp giống có giá dao động từ 800 ngàn đến 1 triệu đồng/cây, nhưng có một điều đặc biệt là giống dừa sáp chỉ phát triển tốt tại vùng đất Trà Vinh, khi đem phát triển tại các vùng khác năng suất sẽ rất kém hoặc không phát triển được.


Tân Huỳnh Châu - THC VIETNAM GROUP tuyển nhà phân phối, đại lý, cửa hàng trên toàn quốc, Quý Khách hãy liên lạc hotline 1900 066 667 để có giá ưu đãi nhất về các máy bơm mang thương hiệu máy bơm GALAXY, máy bơm GALAXY II … từ công ty Tân Huỳnh Châu. Chúng tôi rất hân hạnh được phục phụ Quý Khách.

Máy bơm nước Tân Huỳnh Châu

Địa chỉ: 31B Nguyễn Văn Bứa, Ấp 5, Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, TP.HCM

Tổng đài : 1900 066 667 ; Fax : (+84) 028 3713 9813

Web site : http://thcgroup.vn/

MST : 0303145501

Thương hiệu
Giải Thưởng Vinh Dự